פאפיה ירוקה (בוסר)
עגבניות שרי
בוטנים קלויים (לקלף ולשבור)
רוטב:
סויה, צ'ילי מתוק, שמן שומשום, שום, לימון, מעט פלפל ירוק חריף חתוך לעיגולים דקיקים.
הכנה:
לקלף את הפאפיה עם קולפן של גזר,
לחצות את הפאפיה ולקלוף אותה עם קולפן חריצים שמוציא רצועות דקות וארוכות.
לחתוך את השרי לריבועים, לשים את הבוטנים השבורים ולהוסיף את הרוטב.
Commenti