סלט פאפיה של ציפי מיסק:

פאפיה ירוקה (בוסר)

עגבניות שרי

בוטנים קלויים (לקלף ולשבור)

רוטב:

סויה, צ'ילי מתוק, שמן שומשום, שום, לימון, מעט פלפל ירוק חריף חתוך לעיגולים דקיקים.

הכנה:

לקלף את הפאפיה עם קולפן של גזר,

לחצות את הפאפיה ולקלוף אותה עם קולפן חריצים שמוציא רצועות דקות וארוכות.

לחתוך את השרי לריבועים, לשים את הבוטנים השבורים ולהוסיף את הרוטב.